International University College of Turin

Upcoming Editions

5th Eating City Summer Campus

Gastronomy Facing Sustainability, together to share a new vision of public food services.

This 5th edition of the Eating City Summer Campus was dedicated to the theme of « Gastronomy facing Sustainability ».

Find out more about the speakers, the sustainable « cook-off » contest and the work carried out which lead to the writing of a final « Declaration » on sustainable food systems by the participants themselves.

 

 

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This 5th edition of the Eating City Summer Campus was dedicated to the theme of « Gastronomy facing Sustainability ».

Find out more about the speakers, the sustainable « cook-off » contest and the work carried out which lead to the writing of a final « Declaration » on sustainable food systems by the participants themselves.

 

 

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Plusieurs étudiants de l’International University College of Turin ont participé en 2014 à l’Eating City Summer Campus. Durant cette édition, le thème de l’alimentation, bien commun a été approfondi par Robert Louvin et Giuseppe Mastruzzo, respectivement Président et Directeur de l’école, établie en 2006 pour l’étude comparative et interdisciplinaire sur le droit, l’économie et la finance.

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